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溫室大(dà)棚室無土(tǔ)栽培的(de)管理(lǐ)技(jì₩÷)術(shù)
農(nóng)業(yè)觀溫室大(dà)棚是(shì)現(xiàn)代休閑農©→↓π(nóng)經業(yè)發展的(de)産物(wù)，農(nó βng)業(yè)觀光(guāng)園是(shì)主要(yào×δ)以農(nóng)業(yè)生(shēng)産為(wèi)基礎，結合γ¶園林(lín)景觀和(hé)農(nóng)村(cΩ↓™₽ūn)自(zì)然風(fēng)光(guāng)，融合旅遊觀光(guān φ✘g)、科(kē)普教育、休閑一(yī)體(✔÷tǐ)的(de)綜合觀光(guāng)園。蔬菜無土(☆πtǔ)栽培是(shì)指不(bù)用(yòng)土(t∏φǔ)壤而使用(yòng)其他(tā)物(wù)質作(zu↕♠©φò)為(wèi)營養來(lái)源和(hé)固定植ε"株，或僅在育苗時(shí)使用(yòng)基質，定植後使♠✔用(yòng)營養液進行(xíng)灌溉的(de)↕λ 一(yī)種栽培方式。無土(tǔ)栽培具有(yǒu)節肥節水(shuǐ)、省工(gōng™₩)省力、抗病抗蟲、高(gāo)産高(gāo)效和(hé)環保等特點§≠π，是(shì)近(jìn)幾十年(nián)來(lái☆↔♣)發展起來(lái)的(de)一(yī)門(mén)新技×÷δ←(jì)術(shù)。近(jìn)幾年(nián)，觀賞溫室展現(xiàn)™<★α了(le)現(xiàn)代高(gāo)效農(nóng)業(y&™è)的(de)栽培模式，蔬萊無土(tǔ)栽培在遵義地(dì)區(&¶qū)的(de)觀賞溫室中得(de)到(d±↕ào)了(le)應用(yòng)。蔬菜和(hé)相(xiàng)關硬質₽β≈景觀以及園林(lín)觀賞植物(wù)之間(jiān)的(d±× e)搭配應用(yòng)，體(tǐ)現(↑♥ xiàn)了(le)現(xiàn)代蔬菜品種♣§β的(de)多(duō)樣性和(hé)觀賞性；選擇多(duō β★)種栽培模式，對(duì)蔬萊進行(xíng)展示，體(tǐ)現(£'• xiàn)了(le)現(xiàn)代蔬菜栽培模式的(¶£αde)多(duō)樣化(huà)，展現(xiàn)了(l≥&e)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的(de)科(kē★∏)普教育性。
經過第一(yī)期的(de)種植，溫室工(gōng)程✘↑無土(tǔ)栽培的(de)高(gāo)效性、快(kuài)捷性、綠(l♥ǜ)色環保等優點在大(dà)觀園中得(de)到(dà ♦∏φo)了(le)展示。但(dàn)無土(tǔ)栽£>培尤其是(shì)水(shuǐ)培目前還β÷→≈(hái)不(bù)适宜在遵義地(dì)區(qū)進行(xíng)大(δ←dà)面積推廣。水(shuǐ)培前期投人(rén)高(gāo)、技(≈$§≈jì)術(shù)難度大(dà)，需要(yào)專÷×₩業(yè)技(jì)術(shù)員(yuán)來(lái)進行(xíng)☆φ操作(zuò)，一(yī)般農(nóng)民(mín)難以掌握σ£。基質栽培不(bù)适宜大(dà)面積推廣，基質管理( ♦✘Ωlǐ)成本較自(zì)然土(tǔ)壤管理(lǐ)成本高(gāo)，∑₩σ↕不(bù)僅需要(yào)長(cháng)期監測，還(hái)±✔需使用(yòng)營養液進行(xíng)灌溉，而營養液配制(zhì)較繁雜∞≥(zá)、配制(zhì)成本較高(gāo)。但(dàn)基質無↓§αλ土(tǔ)栽培适宜在家(jiā)庭庭院中應用(yòng)，其基質♦≈輕巧，小(xiǎo)面積管理(lǐ)方便。無土(t λ↕ǔ)栽培在大(dà)觀園的(de)展示效果較理(lǐ)想，但σ₩(dàn)需進一(yī)步提升。蔬菜品種選→α擇應多(duō)樣化(huà)，配合園林(lín)↔₩植物(wù)進行(xíng)搭配，更能(néng)×βπ展示蔬菜的(de)觀賞效果。蔬萊接茬時(shí)間(jiān)應該控制(¥zhì)緊密，應提前做(zuò)好(hǎo)種植計(jì)劃，使整個★(gè)園區(qū)常年(nián)處在最佳觀賞狀态。大(d€₽•à)觀園觀賞溫室種植模式為(wèi)主，探討(tǎo)蔬菜γλ×無土(tǔ)栽培模式在觀賞溫室中的(de)應用(yòng)，以¶÷期為(wèi)該類園區(qū)設計(jì)提供參考。
蔬菜品種選擇
農(nóng)業(yè)大(dà)觀園主要(yào)用(yòng)于休閑觀光₩® λ(guāng)、科(kē)普教育，應選擇外(wài)形∞∏奇特、種類多(duō)樣的(de)果蔬，使參觀者感受到₩¶↔(dào)現(xiàn)代農(nóng)業(§∑↔yè)種植的(de)先進性，并認識多(duō)種多σ (duō)樣的(de)果蔬，達到(dào)科(kē)普教育的(de•✔×)目的(de)。無土(tǔ)栽培蔬菜以根系較淺、生(shēng)長π♦₩(cháng)期短(duǎn)、生(shēng)長(cháng)迅速、色彩λ<β>多(duō)樣的(de)植物(wù)為(wèi)主←©<€，可(kě)選擇葉萊、根萊和(hé)果萊類。水(shuǐ)培種植±£<✘蔬菜，可(kě)選擇娃娃菜、芹菜、生(shēng)菜、紅(hóng)甜菜↓δ、空(kōng)心菜、黃(huáng)瓜、黃(huáng)甜萊∑••和(hé)紫背天葵等；混合基質栽培植物(w&↑₽εù)，可(kě)選擇茄子(zǐ)、辣椒、西(xī)紅(hóng)柿、百™™φ香果、黃(huáng)瓜及秋葵等；根萊類可(kě)種植櫻桃蘿蔔。×≤
育苗方式
部分(fēn)蔬萊采用(yòng)杆插方式進行Ω₩(xíng)繁殖，如(rú)紫背天葵、空(kōng)心菜↑≠和(hé)台灣枸杞搭配觀賞植物(wù)吊竹梅和(hé)普通(tōng)壓舌草(䧶Ωcǎo)。百香果也(yě)可(kě)采用(yòng)杆插✔©δ方式進行(xíng)育苗。娃娃萊、生(shēng)萊、芹萊、紅(h₹★óng)甜菜、辣椒、茄子(zǐ)、西(xī)紅(hóng)柿和(hé)黃(> huáng)甜萊等采用(yòng)播種方式進行(xíng)育苗。各類奇異瓜 &果采用(yòng)種子(zǐ)育苗方式，最後定植Ωδ于栽培基質。各類蔬菜一(yī)般提前15d或7dεγ&育苗，育苗時(shí)間(jiān)較長(cháng↔×&)的(de)植物(wù)可(kě)提前30d進行(xíng)播種↔育苗。育苗主要(yào)在生(shēng)産大(dà)棚★↕φ↑中進行(xíng)，播種育苗采用(yòng)人(rén)工(gōng)&₩₩播種方式；插育苗可(kě)使用(yòng)直徑18cm的(de)營養缽或者±δ♣∞塑料盆進行(xíng)杆插繁殖或直接将枝條剪切下(xià)固定于定植槽中。®
育苗時(shí)間(jiān)和(hé)接茬控制(zhì)
為(wèi)了(le)能(nénδ£∏g)一(yī)年(nián)四季觀看(kàn)到(dào)最佳效果，φ£π植物(wù)之間(jiān)接茬的(de)控制(zhì)非常重要(yào)。因↓÷此，觀賞時(shí)間(jiān)較短(d₩ ♣uǎn)的(de)植物(wù)，應選擇四季可(kě)播的(de)植物(w₹¥§ù)品種，方便随時(shí)更換；西(xī)紅(hóng)柿等☆≈樹(shù)狀類植物(wù)生(shēng)長(cháng♠¶≠₽)時(shí)間(jiān)和(hé)觀賞時(shí)間(jiā♠≠>n)較長(cháng)，每2年(nián)¶>←✘更換1次，更換前需提前育苗，以保證在展示區(qū)随時(shΩ<≈í)保持最佳觀賞狀态；葉萊類植物(wù)随£∞時(shí)需要(yào)育苗，每茬葉菜類植物(wù)生(shēng←λ)長(cháng)期為(wèi)3個(gè)月(yuè)左♣₹→✔右，每隔2個(gè)月(yuè)需育苗1次；黃(huáng)瓜和(hé) π≥∏西(xī)紅(hóng)柿類植物(wù)生(shēng)長(cháng)期為✔✘(wèi)3個(gè)月(yuè)左右，挂果1個(γ "gè)月(yuè)左右，植物(wù)開(kāi)始↑± 挂果以後便要(yào)開(kāi)始下(xià)一(yī)季育苗；辣椒和(®✔hé)茄子(zǐ)類植物(wù)1年(nián)最多(duō)可(kě)輪換€α∞2次；多(duō)層水(shuǐ)培、深淺液流和(ε±γ©hé)管道(dào)無土(tǔ)栽培植物(wù)，則更換時(shí)間≠$×(jiān)更快(kuài)。
定植方式
待小(xiǎo)苗長(cháng)出5片真葉或托插₹植物(wù)長(cháng)出根系後，選擇生(shēn •€♣g)長(cháng)健壯、無病蟲害的(de)植株進行(λ→xíng)移栽定植。定植時(shí)，若進行(xíng♥ ↑)基質培，可(kě)不(bù)用(yòng)施加底肥，直接用(≤★&¶yòng)基質固定；若進行(xíng)水(shuǐ™$♥↓)培，則在定植前洗淨根部基質，采用(yòng)多(duō)菌靈消毒後使用(yò↑←≥ng)海(hǎi)綿固定，這(zhè)是(shì)因為(wèi)海(hǎi)綿¥™↔π固定植株對(duì)植物(wù)莖段組織傷$§ ←害小(xiǎo)，植物(wù)後期也(yě)有(yǒ₹u)一(yī)定的(de)生(shēng)長(cháng)空(kōγ÷ng)間(jiān)。西(xī)紅(hóng)×>&柿主要(yào)定植于混合基質、椰糠和(hé)自(zì)然土(tǔ)壤中；茄子"<♦δ(zǐ)和(hé)辣椒定植于拱形管道(dào)上(s ÷hàng)，用(yòng)混合基質固定。牆飾栽培ΩΩ§全部采用(yòng)基質固定，主要(yào)使用(yòng)紫♥λ背天葵、吊竹梅、台灣枸杞和(hé)鴨跖草(cǎo)，使牆體(tǐ)>Ω色彩豐富，呈現(xiàn)紅(hóng)綠ε≥(lǜ)相(xiàng)間(jiān)的(de)圖案；頂部遮蔭處，使用(y↓σòng)百香果盆栽，整體(tǐ)呈現(xiàn)出天¶± 然植物(wù)體(tǐ)小(xiǎo)房(fáng)間(jiān§♥ ¥)的(de)效果。深、淺液流栽培主要(y♥¥ào)種植葉菜類植物(wù)，包括芹菜、甜萊等，也(yě)可(kě)種植部< ×分(fēn)黃(huáng)瓜。A字架栽培主要(yào♠★↓)種植空(kōng)心菜、黃(huáng)甜萊和(hé)紅(₩₹∑✘hóng)甜菜，多(duō)種色彩搭配體(tǐ)現(xiàn∑♦™)了(le)現(xiàn)代農(nóng)業(yè✔™)的(de)先進性，也(yě)體(tǐ)現(xiàn)了(le)園林ασ÷"(lín)植物(wù)的(de)豐富多(duō)彩，使參&∏觀者的(de)視(shì)角更廣闊。多(duō)層水(shuǐ)✘$¥培主要(yào)種植根系較淺、易于栽培的(de)♥♦₩植物(wù)，如(rú)台灣枸杞、紫背天葵等，使整個(gσλ§è)空(kōng)間(jiān)充滿綠(lεδǜ)意。黃(huáng)瓜種植時(shí)間(j€$↓>iān)短(duǎn)，3個(gè)月(yuè)σ←即可(kě)結果，但(dàn)在溫室中因無₹π♠自(zì)然風(fēng)和(hé)昆蟲輔助授粉， ε需要(yào)人(rén)工(gōng)授粉，因而種植于深、淺液¥÷流水(shuǐ)培裝置中，可(kě)便于後期管理(lǐ)。在各類拱'★形管道(dào)和(hé)柱狀管道(dào)中種植的(de)都(d↕↓♥ōu)是(shì)淺根系、種植周期短(duǎn)♠∏的(de)葉菜類植物(wù)。
種植間(jiān)距過密。紅(hóng)甜菜采用(׶₩$yòng)A字水(shuǐ)培，一(yī)般在播種育苗、洗淨幼苗根部基質後定植<φ。芹菜采用(yòng)A字管道(dào)水(shuǐ)培，在幼苗5片真葉時'∞≤(shí)定植，效果最佳。柱狀栽培，使用(y£✔→≥òng)基質定植，後期使用(yòng)營養液進行(xíng)澆灌。茄子(zǐ)₹×采用(yòng)箱式栽培，種植的(de)茄子(zǐ)株高(gāo)可(kě)≠§±達2m以上(shàng)，形成樹(shù>↑☆λ)狀結構。西(xī)紅(hóng)柿采用(yò♠§ng)椰糠作(zuò)栽培基質，使用(yòng)滴管進行(xíng)>'φ✘澆灌，并用(yòng)繩子(zǐ)進行(xíng)牽引吊蔓。
田間(jiān)管理(lǐ)
植物(wù)定植後，後期主要(yào)進行(xíng)水÷∏(shuǐ)肥管理(lǐ)、修剪和(hé)病蟲害防治，部™$↓"分(fēn)果萊類植物(wù)還(hái)需人(rén)工(gōng✔≈")授粉。後期溫度保持在15～
28℃之間(jiān)，濕度保持在70%以上(shàng)；溫室內(nè±×→βi)通(tōng)風(fēng)效果較自(zì)然環境差，在密閉潮濕、溫度恒定₽β★←的(de)情況下(xià)植株易感染各類病蟲害，為(wèi)有(yǒu)效防∞∞治病蟲害，需長(cháng)期利用(yòng)風(f<"♣ēng)機(jī)使空(kōng)氣對(duì)流，進行'≈→(xíng)空(kōng)氣交換；對(duì±≠)園內(nèi)需光(guāng)量大(dà)的(✔×de)部分(fēn)植物(wù)則需使用(yòng÷¶≠β)補光(guāng)燈進行(xíng)補光(¶↕"≥guāng)。
水(shuǐ)肥管理(lǐ)
主要(yào)采取自(zì)動灌溉和(hé)人(rén)工(¶≥gōng)澆水(shuǐ)相(xiàng)結合。園內(nè↑₹£i)布置有(yǒu)自(zì)動澆灌系統，基質栽培主要(yào)采用(yòn∏Ωg)滴管進行(xíng)澆灌；部分(fēn)區(qū×αβ≠)域由于屬地(dì)栽植物(wù)，靠近(jìn)建築物(wù)，需要(yào©§✔)人(rén)工(gōng)進行(xíng)補充澆水★&(shuǐ)，比如(rú)西(xī)紅(hóng)柿樹(shù)箱式栽培和(hγ→é)平地(dì)上(shàng)根萊類和(hé)果γγ萊類夏季需水(shuǐ)量大(dà)的(de)植物(wù)。水(shuǐ)✔↕® 培植物(wù)主要(yào)通(tōng)過自(zì)動水¥(shuǐ)循環系統進行(xíng)澆灌，水(s£πhuǐ)不(bù)停流動以保持氧氣充足。一(yī)般每澆1次營養液、澆2次☆'&清水(shuǐ)，部分(fēn)植物(wù)按其需要(yào)補充'£養分(fēn)。園內(nèi)所有(yǒu)¥♥ε植物(wù)都(dōu)使用(yòng)營養液進行(xíng)澆灌，營養'→液主要(yào)為(wèi)青島合和(hé)公司配制(zhì)的(dΩ↔™✘e)蔬萊無土(tǔ)栽培專用(yòng)營養液。
不(bù)同植物(wù)對(duì)水(shuǐ)肥的(de)要(yào)求¶↔☆不(bù)同，管道(dào)栽培植物(w↑¶€ù)水(shuǐ)流屬流動狀，無需進行(xíng)定•$'∑時(shí)換水(shuǐ)。水(shuǐ)培植物(wù)需注意水(shδ$δuǐ)質條件(jiàn)和(hé)水(shuǐ)溫&→，水(shuǐ)溫較低(dī)對(duì)植物(wù)的(d♣ e)各類生(shēng)理(lǐ)反應影'(yǐng)響較大(dà)。一(yī)般שα遵義地(dì)區(qū)山(shān)泉水(shuǐ)溫度較低(dī×≤∞✘)，不(bù)宜直接用(yòng)于澆灌；否則易導₩" 緻植物(wù)生(shēng)長(cháng)不(bù ↔α)健康。應對(duì)原生(shēng)态山(shān)泉水(shuǐ)進↓₽§行(xíng)過濾，并放(fàng)置一(yī)©>段時(shí)間(jiān)或加溫至植物(wù)根系适宜的(de) π溫度後再進行(xíng)澆灌，以達到(dào)最佳效果。
定植效果展示
無土(tǔ)栽培植物(wù)定植效果如(←<×rú)圖1所示。将空(kōng)心菜直接杆插于水×£€✘(shuǐ)培槽上(shàng)，用(y<☆×✔òng)海(hǎi)綿固定。将娃娃萊定植于淺液流水(sh§γπuǐ)培裝置上(shàng)，固定時(shí)應注意株行(xíng≈∏¥)距。将紫背天葵種植于多(duō)層水(shuǐ)培架。
修剪
園區(qū)內(nèi)植物(wù)需要(yào)修剪、摘老(lǎo)葉σφ等。葉萊類植物(wù)生(shēng)長(cháng)期間(jiβ♥ān)，老(lǎo)葉會(huì)發黃(huá÷'ng)，需定期清理(lǐ)老(lǎo)化(hu' à)葉片。果菜類植物(wù)，如(rú)黃(hu"®áng)瓜除需要(yào)定期除老(lǎo)葉外φ(wài)，還(hái)需摘除多(duō)餘枝條，以保證 ♥>黃(huáng)瓜正常生(shēng)長(cháng)，增加★$∑∑結果率；西(xī)紅(hóng)柿需要(yào)定• 期修剪多(duō)餘枝條，保證結果枝粗壯。修剪時(shí)，注意修剪弱枝≠↔、保留健壯枝條、修剪多(duō)餘交叉分(fē'∞n)枝，保證光(guāng)照(zhào)條件(jiàn)。$各類奇異瓜果類也(yě)需進行(xíng)修枝除葉↔∏ ，保證植物(wù)有(yǒu)序生(shēng)長(cháng♦♦γ)，達到(dào)最佳結果率和(hé)觀賞效果
授粉
大(dà)觀園處于封閉狀态，無幫助植物(wù)授粉的(ε↑αde)自(zì)然風(fēng)和(hé)昆蟲，部分(fēn)自(zì)>"花(huā)授粉植物(wù)可(kě)正常結果，δ∞↔¶異花(huā)授粉植物(wù)難以正常結果。因此，瓜↕₹類植物(wù)需要(yào)人(rén)工(gōng)授粉，授粉後的∑→(de)瓜類可(kě)正常發育成熟。園內(nèi)需要(yào)人(rén)♥>≈γ工(gōng)授粉的(de)植物(wù)主要(yà÷∞&λo)有(yǒu)葫蘆科(kē)瓜類。
病蟲害防治
觀光(guāng)園中，易出現(xiàn)的(de)病害有(yǒu)病毒病、ε§ 角斑病、疫病、枯萎病、白(bái)粉病和★<∞(hé)霜黴病，蟲害有(yǒu)斑潛蠅、白(bái)粉✘虱、紅(hóng)蜘蛛、青蟲和(hé)蚜蟲。觀光(g₽πuāng)園內(nèi)植物(wù)以綠(lǜ)色環保為(wèi)主，為(wβγε↔èi)有(yǒu)效防治病蟲害，應選擇健壯、不(bù₹× ∞)易感病的(de)植株。植物(wù)定植前，應對(duì)整個(gè)園內& ✔(nèi)土(tǔ)壤、定植基質和(hé)種植槽等進行(xíng<£∏)消毒。植物(wù)定植後，前期可(kě)使用(yòng)♠≠®↑有(yǒu)機(jī)農(nóng)藥進行(xíng)™¥←防治，每天對(duì)苗木(mù)進行(xíng)排查，一(yī)旦發現(xi≈ 'àn)病蟲害，立即清除；葉菜類植物(wù)生(shēng)長(cháng)中後☆₩↓期及果菜類植物(wù)挂果後不(bù)再≠↔δ©施用(yòng)農(nóng)藥。除此之外(wài)，應對(duìγ→₹)水(shuǐ)質和(hé)相(xiàng)關設施進行(€βλxíng)消毒處理(lǐ)，還(hái)應采取相(↔±φxiàng)關的(de)物(wù)理(lǐ)防治措施♠★"≤，定期清除衰老(lǎo)葉片和(hé)雜(zá)草(cǎo)，以減少(shǎo←®©♣)病蟲害發生(shēng)。對(duì)于觀光(guāng)園中的(de)病÷σ蟲害，應結合物(wù)理(lǐ)方法進行(xíng)防↕§₹治和(hé)監控，以保證園內(nèi)植物(wù)可(kě)以直接采≥ 摘食用(yòng)。
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