由于近(jìn)幾年(nián)國(guó)內(nèi)α♦食品安全的(de)問(wèn)題，人(rén)民(mí← ♣"n)對(duì)食品的(de)安全越來(lái)越重視(shì)，怎麽才 ✘能(néng)吃(chī)到(dào)健康、安全放(fàng)心的(de​≠♠)蔬菜是(shì)很(hěn)多(duō)γ↓£ 人(rén)思考的(de)問(wèn)題。現(xiàn)★≠≈♠在，越來(lái)越多(duō)的(de)人(rén)選擇食÷↔Ω用(yòng)無土(tǔ)栽培的(de)蔬菜，就(jiù)是(shì)這(♣±↑zhè)個(gè)原因。那(nà)無土(tǔ)栽培種植的(de)蔬菜都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)好(±®αhǎo)處呢(ne)？

1.産品質量好(hǎo)葉菜類多(duō¥↓↑)食用(yòng)植物(wù)的(de)莖葉

       如→≈(rú)生(shēng)菜、莴苣這(zhè)樣的(de)葉菜還(háiαβ÷®)以生(shēng)食為(wèi)主，這(zhè)δ ♣≈就(jiù)要(yào)求産品鮮嫩、潔淨、無污染。士培蔬菜容易受≤÷∑環境的(de)污染，沾有(yǒu)泥土(tǔ)，清洗起來(l✘εái)不(bù)方便，而水(shuǐ)培葉菜類比土☆×(tǔ)培葉菜質量好(hǎo)，潔淨、鮮嫩、口感好(hǎo)、品質上(s✘βσhàng)乘。

2.适應市(shì)場(chǎng)需求可(kě)在同一(yī)場(c§•hǎng)地(dì)進行(xíng)栽培

       葉菜類蔬菜不(bù)易δ₽ 貯藏，但(dàn)為(wèi)了(le)滿足市(shì)場(≠&≤chǎng)需求，需要(yào)每年(n§•'✘ián)生(shēng)産。土(tǔ)培葉菜倒茬作(zuò)業(yè)繁瑣，γ≠×ε需要(yào)整地(dì)作(zuò)畦，定植施肥≤₹•，澆水(shuǐ)等作(zuò)業(yè)，而無土(tǔ)栽培換茬很(hěn¶ ≠¥)簡單，隻需将幼苗植入定植孔中即可(kě)，例如(rú)生(shēng)>δ↕菜，一(yī)年(nián)365天天天可(kě)以播種、定植、采收♠λ。不(bù)間(jiān)斷地(dì)連續生(shēng)産。所以水(shuπλδ∞ǐ)培方式便于茬口安排，适合于計(jì)劃性、合同性生(shēng)Ω≥₩産。

3.解決蔬菜淡季供應的(de)良好(hǎo)生(s​§hēng)産方式

       葉菜類一(yī)般₽≥Ω植株矮小(xiǎo)，無需要(yào)增加支架設施×€↑，故設施投資小(xiǎo)于果菜類無土(tǔ)栽培。水(shuǐ)培蔬菜生(shēng)長(chá≠≥ng)周期短(duǎn)，周轉快(kuài)。水(shuǐ)培方式$πβ↑又(yòu)屬設施生(shēng)産，一(yī)般不(bù)易被←‌台風(fēng)所損壞。沿海(hǎi)地(dì)區(qū)台風(f↓∞ēng)季節能(néng)供應新鮮蔬菜的(de)農(n→λ✘★óng)戶往往可(kě)以獲得(de)較高(gāo)利潤。

4.經濟效益高(gāo)

      ​€₽ 水(shuǐ)培葉菜可(kě)以避免連作(zuò)障礙，複種指數(shù)高(gāo)。設施運轉率一(≤☆¶yī)年(nián)高(gāo)達20茬以上(shàng)，生♠€(shēng)産經濟效益高(gāo)。為(wèβ i)此一(yī)般葉菜類蔬菜常采用(yòng)水(shuǐ)培方式進行(xí→≠πng)。适宜水(shuǐ)培的(de)葉菜品種很(hěn)多(duō)‍≤，有(yǒu)生(shēng)菜、菊苣、芥藍(lán)、菜∏&心、油菜、小(xiǎo)白(bái)菜、薹菜、大(dà↕∞₹ )葉芥菜、羽衣甘藍(lán)、紫背天葵、豆瓣菜、水(shuǐ)芹、芹£↕¶菜、三葉芹、苋菜、細香蔥，馬鈴薯等。