現(xiàn)在人(rén)們對(duì)食物(w↔♦ù)安全質量要(yào)求越來(lái)越高(gāo)，由于受環境等各方∞$"面的(de)污染，食品安全問(wèn)題也(yě)備受人(rén)民(mín)關注，怎麽才能(néng)讓人(rén)‌σ們吃(chī)上(shàng)安全、無污染的(de)≈≤★綠(lǜ)色蔬菜呢(ne)。現(xiàn)在，很(hěn ¶‍)多(duō)人(rén)選擇食用(yòng)無土(tǔ)栽培種植的(∑"de)蔬菜，就(jiù)是(shì)這(zhè§♥ε )個(gè)原因。那(nà)無土(tǔ)栽培種植的(de)蔬菜到(dào)底有(yǒu)什(shé&↓n)麽好(hǎo)處？

1.能(néng)夠解決蔬菜淡季供應

       葉菜類一(yī)般植株≥∏₩>矮小(xiǎo)，無需要(yào)增加支架設施，故設施 ₽↔±投資小(xiǎo)于果菜類無土(tǔ)栽培。水(shuǐ)培蔬菜≈β'≤生(shēng)長(cháng)周期短(duǎn)，周轉快(kuài)。水(s✔'huǐ)培方式又(yòu)屬設施生(shēng)産，一(yī)般不∞"(bù)易被台風(fēng)所損壞。沿海(hǎi)地(dì¥₽)區(qū)台風(fēng)季節能(néng)供應新鮮蔬菜的™σ(de)農(nóng)戶往往可(kě)以獲得(deγ γ)較高(gāo)利潤。

2.蔬菜質量好(hǎo)葉菜類多(duō)食用(yòng)植物(w≠β$ù)的(de)莖葉

       如(rú)λ∞&生(shēng)菜、莴苣這(zhè)樣的(de)葉菜還(h"♠φ§ái)以生(shēng)食為(wèi)主，這(zhè)就(j¥∞iù)要(yào)求産品鮮嫩、潔淨、無污染。士培蔬菜π★₩容易受環境的(de)污染，沾有(yǒu)泥土(tǔ)∞¶♥✘，清洗起來(lái)不(bù)方便，而水(shuǐ)培葉菜類比土(tǔ∑±∏)培葉菜質量好(hǎo)，潔淨、鮮嫩、口感好(hǎo)、品質上(shàng)乘 ×&​。

3.适應市(shì)場(chǎng)需求可(kě)在同一←'(yī)場(chǎng)地(dì)進行(xíng)周年(nián)栽培

       葉 ¶菜類蔬菜不(bù)易貯藏，但(dàn)為(wèi)了(£"↕σle)滿足市(shì)場(chǎng)需求，需要(yào)周年(nián)生σ♠(shēng)産。土(tǔ)培葉菜倒茬作(zuò)業(yè)繁瑣™β ，需要(yào)整地(dì)作(zuò)畦，定植施肥，澆水  σ(shuǐ)等作(zuò)業(yè)，而無土(tǔ)栽培換茬很(hěn)∞"∏₩簡單，隻需将幼苗植入定植孔中即可(kě)，例如(rú)生(shēng)菜， ☆™♥一(yī)年(nián)365天天天可(kě)以播種、定植、采收。不(₩≠ ₹bù)間(jiān)斷地(dì)連續生(shēng)産。所以水(shuǐ)λ•培方式便于茬口安排，适合于計(jì)劃性、合同性生(shēng)↑ 産。

4.經濟效益高(gāo)

       £•♦水(shuǐ)培葉菜可(kě)以避免連作(zuò)障害，複種指數(shù±‌÷)高(gāo)。設施運轉率一(yī)年(nián)©π★σ高(gāo)達20茬以上(shàng)，生(shēng)産經濟效益₩€β‍高(gāo)。為(wèi)此一(yī)般葉菜>>↓類蔬菜常采用(yòng)水(shuǐ)培方式進行(₽£®xíng)。适宜水(shuǐ)培的(de)葉菜品種很(hěn)↓∞♠多(duō)，有(yǒu)生(shēng)菜、菊苣、芥藍(lán)、菜心、油菜₹★"、小(xiǎo)白(bái)菜、薹菜、大(dà)葉芥菜、羽衣甘藍(lán)、← α£紫背天葵、豆瓣菜、水(shuǐ)芹、芹菜、三葉芹、苋菜、細香蔥，馬鈴♥₩薯等。